- 2 огурца, нарезать на тонкие полоски - 330 г греческого йогурта - небольшой пучок мяты - 1 зубчик чеснока, выдавить - соль и перец
Приготовление: 1. Слегка присыпьте солью полоски огурца и оставьте примерно на 20 минут. 2. В миске смешайте йогурт с нарезанной мятой, выдавленным чесноком, посолите и поперчите. 3. Сполосните полоски огурцов под водой и высушите насухо бумажными полотенцами. 4.
Выложите полоски на доску, на середину положите немного начинки и
скрутите. Закрепите все зубочисткой и украсьте листиком свежей мяты.
