БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КЛУБНИЧНОЙ И ЖЕЛЕЙНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
06.02.2014, 21:42
БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КЛУБНИЧНОЙ И ЖЕЛЕЙНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Ингредиенты: Для бисквита 150 гр. масла растопленного 150 гр. сахара 3 яйца 1 ч.л разрыхлителя Мука – тесто как сметана средней густоты Приготовление: 1. Масло растёрла с сахаром и яйцами до воздушности добавила разрыхлитель и муки, испекла бисквит. 2.
В то время как пёкся бисквит, нарезала ягоды клубники кубиками, залила
быстрорастворимый желатин горячей водой по инструкции, желе фирмы Jello (
у меня был со вкусом арбуза, он уже идёт с подсластителем и красного
цвета), дала немного остынуть и поставила на холод минут на 10. 3.
Как только желатин начал слегка загустевать, добавила клубнику и слегка
подтаявшее взбитое в блендере сливочное мороженое, ввела в желе и
размешала, получилось вот так . По идее если есть сливки, то их нужно
взбить, и употребить вместо мороженого, тогда получится пышный мусс, но у
меня сливок не было. 4. В форму , где остывший бисквит, залила
желатиново-клубнично-мороженую смесь и поставила на холод, через 2 часа
пироженки были готовы.
